Pfingstmontag: Drei Stormarner Mühlen zu besichtigen
Am kommenden Pfingstmontag, dem 09. Juni 2003, erwarten die Wind-mühle in Braak und die Wassermühlen in Glinde und Trittau in der Zeit zwischen 11.00 Uhr und 18.00 Uhr wieder zahlreiche Besucherinnen und Besucher. Bundesweit findet an diesem Tag, wie Stormarns Landrat Klaus Plöger ankündigte, zum zehnten Mal der Deutsche Mühlentag statt.Allein aus Schleswig-Holstein nehmen gut 60 Wind- und Wassermühlen daran teil; weitere 4 Mühlen können in Hamburg besichtigt werden, ein gutes Dutzend Wasser- und Windmühlen in Mecklenburg-Vorpommern.
Die drei Stormarner Mühlen sind ein trefflicher Querschnitt der im Kreisgebiet erhaltenen 20 historischen Mühlen. Sieben von ihnen, darunter die Windmühlen in Braak und Zarpen, sowie fünf ehemalige Wassermühlen, stehen unter Denkmalschutz.
Die Braaker Mühle ist eine voll funktionsfähige „Holländermühle“ mit Galerie und Jalousieflügeln, bei der sich, von einer Windrose angetrieben, nur die Kappe dreht. Sie wurde 1849 erbaut und ist seit 1859 im Besitz der Familie Lessau. Einer der beiden restaurierten Mahlgänge wird ausschließlich vom Wind angetrieben, der andere mit Motorkraft.
Bei ausreichendem Wind soll die Braaker Mühle am Pfingstmontag auch in Aktion gezeigt werden. Das dort regelmäßig zu Mehl vermahlte Korn wird in der angeschlossenen Bäckerei verarbeitet und in eigenen Geschäften in den östlichen Hamburger Stadtbezirken verkauft. Für die Besucher werden an der Braaker Mühle Kaffee und Kuchen ausgeschenkt, und das leckere „Braaker Mühlenbrot“, ein Roggenmischbrot, wird auch zu kaufen sein.
Die Trittau Wassermühle war immer eine Kornmühle und jahrhundertelang die Zwangsmühle der Einwohner des Altstormarner Amtes Trittau. Bis 1973 in Betrieb, wurde sie vor gut 25 Jahren aus Privatbesitz von der Gemeinde Trittau erworben und seit 1980 mit hohem Aufwand restauriert. Das heutige Wohnhaus, ein stattlicher zweigeschossiger Fachwerkbau mit pfannengedecktem Krüppelwalmdach, wurde 1701 erbaut, etwas jünger ist der anschließende ebenfalls zweigeschossige Mühlenflügel. Der Mühlenstandort selbst ist schon seit dem 16. Jahrhundert urkundlich nachgewiesen.
Die noch weitgehend erhaltene Antriebs- und Mahltechnik stammt aus der letzten Umrüstung und Modernisierung, die etwa um die Jahrhundertwende durchgeführt wurde. Heute nutzt die Gemeinde Trittau die erneuerte Turbine zur Stromerzeugung. Die Trittau Wassermühle ist mittlerweile ein beliebtes Kulturzentrum in der Region. Am Mühlentag werden stündlich bzw. nach Bedarf Führungen durch die Mühle angeboten.
Eine abwechselungsreiche Geschichte hat auch die Glinder Mühle erlebt: 1648 am Oberlauf der Glinder Au erbaut, diente sie zunächst als Walkmühle zur Lederbearbeitung und als Farbholzmühle, seit 1679 als Kupferhammer und schließlich von 1868 bis 1952 als Kornmühle. Nach einem Brand im Jahr 1849 war ein weitgehender Neubau erfolgt.
Nach dem Erwerb durch die Stadt Glinde im Jahr 1981 wurde die Glinder Mühle von 1982 bis 1985 restauriert und zu einem Mühlen- und Heimatmuseum umgestaltet. Die historische Einrichtung ist zum Teil erhalten und kann besichtigt werden. Ein Mahlgang ist betriebsfähig, er kann von einem alten Elektromotor angetrieben werden. In der Mühle wird der Glinder Heimat- und Bürgerverein wieder die Besucher bewirten. Zwei Ausstellungen können besichtigt werden: „Licht und Feuer“, mit alten Gerätschaften und Lampen, sowie „Photos aus Alt-Glinde“.
Alle drei Stormarner Mühlen sind bis 18.00 Uhr geöffnet. „Ich würde mich freuen“, so Stormarns Landrat Plöger, „wenn wieder viele Gäste aus dem Kreisgebiet, aber auch aus Hamburg und den benachbarten Kreisen eine jahrhundertealte Technik besuchen, die auch unsere heutige Generation immer noch fasziniert! Als Baudenkmale und Zeugen der Technikgeschichte sind die Mühlen ein bedeutsamer Teil unserer historischen Kulturlandschaft. Mühlen sind „Geschichte und Technik zum Anfassen“.
Die hohe Zahl von weit über 3.000 Besuchern im letzten Jahr allein in der Braaker Mühle zeigt, wie stark der Deutsche Mühlentag in der Bevölkerung angenommen wird“. Weitere Informationen über mehr als 1.200 Wind- und Wassermühlen können Interessierte im Internet unter „www.muehlen-dgm-ev.de/“ erhalten.